Dove si trova CiPASSO?
CiPASSO si trova in Via Metastasio 21, nel cuore del centro storico di Roma. Dista pochi minuti a piedi da Piazza Navona, dal Pantheon e da Castel Sant’Angelo. Una posizione ideale per una cena dopo aver visitato alcune delle principali bellezze della città.
È necessario prenotare?
Lo consigliamo vivamente.
CiPASSO dispone di un numero limitato di tavoli e, soprattutto nei weekend, durante le festività e nei periodi di alta stagione, la disponibilità può esaurirsi rapidamente.
Puoi prenotare direttamente qui sul nostro sito nella sezione “Prenota Ora”.
Avete tavoli all’aperto?
Sì.
Disponiamo di un dehor esterno coperto ideale in ogni stagione.
Il nostro dehor è coperto da un gazebo che protegge gli ospiti in caso di maltempo. Durante la stagione più fredda mettiamo inoltre a disposizione funghi riscaldanti e morbide coperte per rendere piacevole anche una cena all’aperto.
Qual è il tipo di cucina?
CiPASSO propone una cucina contemporanea che valorizza ingredienti stagionali, tecniche di cucina e materie prime di alta qualità, con piatti riconoscibili, equilibrati e curati in ogni dettaglio.
Servite tartufo tutto l’anno?
Sì, da CiPASSO il tartufo fresco è protagonista durante tutto l’anno. Selezioniamo, stagione dopo stagione, la varietà migliore disponibile per garantire sempre la massima qualità.
Uno dei nostri piatti simbolo sono i Tagliolini al Tartufo, preparati con pasta fresca all’uovo, Parmigiano Reggiano 36 mesi, burro al tartufo fatto in casa e tartufo fresco affettato al momento.
Avete piatti vegetariani?
Sì.
Il nostro menù comprende diverse proposte vegetariane e, in base alla stagionalità, lo Chef propone nuove creazioni.
Avete opzioni senza glutine?
Si, disponiamo di alcune preparazioni prive di glutine e di diverse proposte che possono essere adattate in base alle esigenze.
Ti chiediamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione o appena arrivi al ristorante, così da offrirti la migliore esperienza possibile.
Gestite allergie alimentari?
Sì. Prestiamo la massima attenzione nella gestione di allergie e intolleranze alimentari e il nostro staff è formato per fornire tutte le informazioni necessarie e guidarla nella scelta dei piatti più adatti.
Tuttavia, la cucina lavora con ingredienti contenenti diversi allergeni e, nonostante tutte le precauzioni adottate, non possiamo garantire l’assenza assoluta di contaminazioni o di promiscuità durante le preparazioni.
Per questo motivo, la invitiamo a comunicarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione o, comunque, prima dell’ordine, così da poter valutare insieme le soluzioni più idonee.
Avete un menù fissi e menù per bambini?
No, non disponiamo di menù fissi né di un menù dedicato ai bambini. La nostra cucina prepara tutti i piatti al momento e saremo comunque felici di consigliarti le proposte più adatte anche ai più piccoli.
Posso portare il mio cane?
Sì.
Avete una carta dei vini?
Sì.
La nostra carta dei vini comprende centinaia di etichette italiane e internazionali, con una particolare attenzione ai grandi vini italiani. I nostri sommelier saranno felici di consigliarti l’abbinamento più adatto ai tuoi gusti e ai piatti scelti.
È possibile bere vino al calice?
Assolutamente sì.
Grazie alla nostra selezione e ai sistemi di conservazione professionale, tra cui Coravin®, proponiamo numerose etichette anche al calice, comprese referenze di grande prestigio.
Come posso raggiungervi?
Il ristorante è facilmente raggiungibile a piedi dalle principali attrazioni del centro storico.
Le stazioni metro più vicine al ristorante sono:
- Spagna (Metro A)
- Barberini (Metro A)
- Flaminio (Metro A)
Per chi arriva in auto sono disponibili diversi parcheggi privati nelle vicinanze tra cui il parcheggio di Piazza Cavour.
In alternativa si può cercare posto nelle vie vicino al ristorante nelle fasce ZTL consentite (a meno che non si possieda il pass), anche se è molto più complicato per il numero ridotto di parcheggi.
ZTL centro storico di Roma attive nei giorni:
Lunedì – Venerdì: 06:30 – 18:00 (diurna, escluso festivi).
Sabato: 14:00 – 18:00 (diurna, escluso festivi).
Venerdì e Sabato notte: 23:00 – 03:00 (notturna, escluso agosto e festivi).
Festivi: Accesso libero (la ZTL non è attiva)
Quali sono gli orari di apertura?
Siamo aperti tutti i giorni dalle 17:30 alle 23:00 e la domenica anche a pranzo dalle 12:00 alle 15:30.
Per aperture straordinarie durante festività o ricorrenze ti invitiamo a consultare il nostro sito, la scheda Google o i nostri canali social.
C’è un dress code?
No, non è previsto un dress code obbligatorio.
Consigliamo un abbigliamento casual elegante, perfettamente in linea con l’atmosfera del ristorante.
CiPASSO è adatto per una cena di coppia o un’occasione speciale?
Assolutamente sì.
L’atmosfera curata, il servizio attento, la cucina contemporanea e la nostra selezione di vini rendono CiPASSO la scelta ideale per chi desidera vivere una serata speciale nel centro di Roma. Ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza elegante, rilassata e da ricordare.
Il nostro ristorante è scelto da tantissime coppie che vogliono passare una piacevole serata.
È possibile acquistare una Gift Card?
Sì.
Le Gift Card CiPASSO sono disponibili per regalare un’esperienza gastronomica nel cuore di Roma.
Contattaci alla mail cipasso.roma@gmail.com e saremo felici di fornirti tutte le informazioni e aiutarti a scegliere la soluzione più adatta.
Perché scegliere CiPASSO?
Dal 2019 siamo presenti nella Guida MICHELIN e ogni giorno accogliamo ospiti da tutto il mondo con una cucina contemporanea, una carta dei vini accuratamente selezionata e un servizio attento, pensato per trasformare ogni cena in un’esperienza da ricordare.
Where is CiPASSO located?
CiPASSO is located at Via Metastasio 21, in the heart of Rome’s historic center. We are just a few minutes’ walk from Piazza Navona, the Pantheon, and Castel Sant’Angelo, making us the perfect destination for dinner after exploring some of the city’s most iconic landmarks.
Do I need a reservation?
We highly recommend making a reservation.
CiPASSO has a limited number of tables and, especially on weekends, public holidays, and during peak seasons, availability may fill up quickly.
You can book directly on our website by clicking “Book Now.”
Do you have outdoor seating?
Yes.
We have a covered outdoor terrace that is comfortable throughout the year.
Our terrace is protected by a gazebo in case of bad weather. During the colder months, we also provide outdoor heaters and soft blankets to ensure a pleasant outdoor dining experience.
What type of cuisine do you serve?
CiPASSO offers contemporary cuisine, showcasing seasonal ingredients, refined cooking techniques, and carefully selected premium produce. Every dish is thoughtfully prepared to achieve balance, elegance, and distinctive flavors.
Do you serve fresh truffle all year round?
Yes.
At CiPASSO, fresh truffle is available throughout the year. Season after season, we carefully select the finest variety available to ensure exceptional quality.
One of our signature dishes is our Tagliolini with Fresh Truffle, prepared with fresh egg pasta, 36-month-aged Parmigiano Reggiano, homemade truffle butter, and freshly shaved truffle.
Do you have vegetarian dishes?
Yes.
Our menu includes several vegetarian options, and our Chef regularly introduces new seasonal creations.
Do you offer gluten-free options?
Yes.
We offer several gluten-free dishes, as well as a variety of preparations that can be adapted to suit your dietary needs.
Please let us know about any allergies or food intolerances when making your reservation or upon arrival, so we can provide the best possible dining experience.
Can you accommodate food allergies?
Yes.
We take food allergies and intolerances very seriously. Our team is trained to provide all the necessary information and help guide you toward the most suitable dishes.
However, our kitchen handles ingredients containing various allergens and, despite all precautions taken, we cannot guarantee the complete absence of cross-contamination during food preparation.
For this reason, we kindly ask that you inform us of any allergies or intolerances when making your reservation or before placing your order, so we can evaluate the most appropriate options together.
Do you offer set menus or a children’s menu?
No.
We do not offer fixed-price menus or a dedicated children’s menu. As every dish is prepared fresh to order, we will be happy to recommend the most suitable options for younger guests.
Can I bring my dog?
Yes.
Do you have a wine list?
Yes.
Our wine list features hundreds of Italian and international labels, with a particular focus on Italy’s finest wines. Our sommeliers will be delighted to recommend the perfect pairing based on your preferences and your chosen dishes.
Is wine available by the glass?
Absolutely.
Thanks to our extensive selection and professional preservation systems, including Coravin®, we offer numerous wines by the glass, including several prestigious labels.
How can I reach the restaurant?
The restaurant is within easy walking distance of Rome’s main historic attractions.
The nearest metro stations are:
- Spagna (Metro A)
- Barberini (Metro A)
- Flaminio (Metro A)
If you are arriving by car, several private parking garages are available nearby, including the Piazza Cavour Parking Garage.
Alternatively, you may find street parking near the restaurant during the hours when Rome’s Limited Traffic Zone (ZTL) is not active (unless you have a valid permit). Please note that parking spaces are limited and can be difficult to find.
Rome Historic Center ZTL hours:
- Monday – Friday: 6:30 AM – 6:00 PM (daytime, excluding public holidays)
- Saturday: 2:00 PM – 6:00 PM (daytime, excluding public holidays)
- Friday & Saturday nights: 11:00 PM – 3:00 AM (excluding August and public holidays)
- Public holidays: Free access (ZTL not active)
What are your opening hours?
We are open every day from 5:30 PM to 11:00 PM, and on Sundays we also serve lunch from 12:00 PM to 3:30 PM.
For special openings during holidays or other occasions, please visit our website, Google Business Profile, or social media channels.
Is there a dress code?
No, there is no mandatory dress code.
We recommend smart casual attire, perfectly suited to the restaurant’s elegant atmosphere.
Is CiPASSO suitable for a romantic dinner or a special occasion?
Absolutely.
Our refined atmosphere, attentive service, contemporary cuisine, and carefully curated wine selection make CiPASSO the ideal choice for anyone looking to enjoy a special evening in the heart of Rome.
Every detail is designed to create an elegant, relaxed, and memorable dining experience.
Many couples choose CiPASSO to celebrate meaningful moments together.
Can I purchase a Gift Card?
Yes.
CiPASSO Gift Cards are available for anyone wishing to give the gift of a memorable dining experience in the heart of Rome.
Please contact us at cipasso.roma@gmail.com, and we will be happy to provide all the information you need and help you choose the option that best suits your needs.
Why choose CiPASSO?
Since 2019, CiPASSO has been proudly featured in the MICHELIN Guide.
Every day we welcome guests from all over the world with contemporary cuisine, a carefully curated wine list, and attentive hospitality, all thoughtfully designed to transform every dinner into an experience worth remembering.
